HALAPENO KOLUTIĆI

Globalno poznata kiselica, možda i najpoznatiji ljuti prilog u kuhinjama širom svijeta.
U Halapeno kolutiće (Jalapeno rings) idu naše najkvalitetnije svježe, hrskave, zelene papričice.
Papričice se nasjeckaju na kolutiće i ubace u tegle, dodamo malo bijelog luka, malo začina, to sve zalijemo i pasterizujemo. Bez konzervansa.
Zaliv je tako jednostavan, onako kako su i naše bake pravile, zakuvamo vodu, alkoholno sirće, so i šećer, ostavimo da se ohladi preko noći i spremno je za sipanje preko slasnih kolutića.

Halapeno kolutići su idealni uz sendviče, burgere, na pici, kao tajni sastojak vaših salata, kao prilog uz čorbasta jela… uh, jedino je problem što vrlo lako postanete ovisni o njima.

DOMAĆE I LJUTO!